Salsa à la mangue

Name: Salsa à la mangue
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: 1 mangue; 1 oignon rouge; 2 jeunes oignons; 1 piment rouge; 1 citron vert

Belge Végétarien Accompagnement Sans viande

À la rencontre de notre équipe culinaire SPAR

Allergènes

Peut contenir des allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Épluchez et émincez l’oignon rouge.
Pelez la mangue et retirez le noyau. Coupez la chair en petits dés et mettez-les dans un bol avec l’oignon émincé.
Coupez les oignons de printemps en fines rondelles, y compris la partie verte. Mélangez avec les dés de mangue et le jus de citron vert.
Épépinez le piment et hachez-le. Ajoutez-le dans la salsa à la mangue et assaisonnez de poivre et sel.
Terminez par les feuilles de coriandre finement ciselées et mélangez le tout.