Tagliatelles aux olives vertes, pignons de pin, huile au persil et coppa

Name: Tagliatelles aux olives vertes, pignons de pin, huile au persil et coppa
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italienne
Ingredients: 50 gr olives vertes, dénoyautée; 2 dl huile d’olive grecque Boni Selection; 1 botte persil; 1; 50 gr pignons de pin; 200 g coppa Spar

Pâtes Italienne Viande Lunch

Allergènes

Peut contenir des allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Huile au persil : rincez le persil et effeuillez-le. Épongez-le soigneusement. Mixez-le avec l’huile d’olive. Passez le tout au tamis.
Découpez les olives en tranches fines.
Faites colorer les pignons de pin dans une poêle antiadhésive chaude. Laissez-les refroidir sur une assiette.
Faites cuire les pâtes al dente comme indiqué sur l’emballage. Égouttez-les.
Dressez les pâtes au centre des assiettes. Disposez la coppa tout autour. Répartissez les pignons de pin grillés et les olives par-dessus. Terminez avec l’huile au persil.