Tagliatelles aux olives vertes, pignons de pin, huile au persil et coppa PT30M 4 portions 50 gr olives vertes 2 dl huile d’olive grecque Boni Selection 1 botte persil 1 50 g pignons de pin 200 g coppa Spar

Tagliatelles aux olives vertes, pignons de pin, huile au persil et coppa

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Huile au persil : rincez le persil et effeuillez-le. Épongez-le soigneusement. Mixez-le avec l’huile d’olive. Passez le tout au tamis.

  2. Découpez les olives en tranches fines.

  3. Faites colorer les pignons de pin dans une poêle antiadhésive chaude. Laissez-les refroidir sur une assiette.

  4. Faites cuire les pâtes al dente comme indiqué sur l’emballage. Égouttez-les.

  5. Dressez les pâtes au centre des assiettes. Disposez la coppa tout autour. Répartissez les pignons de pin grillés et les olives par-dessus. Terminez avec l’huile au persil.