Sauce pour pâtes spéciale kids (avec beaucoup de légumes bien cachés !) PT1H 6 portions 1 courgette 800 gr tomates pelées concassées Spar 1 c. à soupe origan séché 1 poivron jaune 2 gousses ail pressées 1 poivron rouge 1 c. à café thym séché 1 aubergine huile d'olive Spar 2 carottes pâtes Spar 1 c. à café paprika 2 oignons hachés 2 cubes bouillon de poule Spar 1 c. à soupe basilic séché 5 c. à soupe ketchup Spar 300 g haché mélangé 300 gr nature g fromage râpé Spar

Sauce pour pâtes spéciale kids (avec beaucoup de légumes bien cachés !)

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Lavez la courgette, l’aubergine, la carotte et les poivrons et coupez-les en dés.

  2. Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une large poêle et faites-y revenir les oignons et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez-y les légumes coupés et mélangez bien.

  3. Ajoutez les tomates concassées, les cubes de bouillon et les herbes. Portez à ébullition. Faites mijoter à petit feu jusqu’à ce que les légumes soient cuits.

  4. Entre-temps, faites cuire la viande dans une poêle antiadhésive en l’égrenant bien.

  5. Ajoutez la viande à la sauce et poursuivez la cuisson. Versezy le ketchup en remuant, salez et poivrez. Passez au mixeur.

  6. Faites cuire les pâtes dans une eau légèrement salée et égouttez-les.

  7. Servez-les avec la sauce et le fromage râpé.