Goulasch maison
Allergènes
Peut contenir des allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Coupez les poivrons en deux, épépinez-les et coupez-les en lanières. Épluchez les oignons et coupez-les en fins anneaux.
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Coupez la viande en tranches fines.
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Faites chauffer un filet d’huile dans un wok et faites-y dorer la viande. Retirez la viande cuite du wok.
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Faites revenir ensuite les oignons et les poivrons dans le wok. Ajoutez-y la soupe avec une demi-boîte de conserve d’eau, puis les tomates concassées. Portez à ébullition et remuez bien.
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Réduisez le feu et ajoutez la viande à la préparation. Poursuivez la cuisson et assaisonnez de paprika, de poivre et de sel.
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Garnissez de persil plat finement haché et servez avec du riz.
