Raspado de mangue
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dioxyde de soufre et sulfites . Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Faites chauffer la moitié du jus de mangue avec le sucre et le sel sur feu moyen. Mélangez jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
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Hors du feu, mélangez-y le restant du jus de mangue et le jus de citron vert. Laissez refroidir et versez dans une boîte en plastique.
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Placez au congélateur. Mélangez toutes les heures avec une fourchettejusqu’à ce que la glace soit bien pilée.
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Servez dans des bols glacés.
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