Crème de carottes au cerfeuil et elbot fumé
Poisson et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Épluchez l’oignon, les carottes et les pommes de terre, et coupez-les en petits dés.
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Faites-les revenir dans un peu de beurre.
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Ajoutez les cubes de bouillon et l’eau et portez à ébullition.
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Faites cuire ± 30 min jusqu’à ce que les carottes soient tendres.
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Ajoutez la crème et faites chauffer le tout.
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Mixez la soupe pour obtenir un velouté onctueux.
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Découpez l’elbot fumé en fines lamelles.
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Décorez la soupe d’elbot et de cerfeuil haché.