Dame blanche de luxe
Allergènes
Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Hachez grossièrement les Maltesers.
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Fendez la gousse de vanille en deux dans la longueur et grattez la pulpe avec le dos d’un couteau.
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Ajoutez la pulpe de vanille et le sucre dans la crème et fouettez en chantilly. Transvasez dans une poche à douille dentelée.
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Sauce
Dans un poêlon, brisez le chocolat en morceaux, ajoutez la crème et faites fondre sur feu doux, en remuant sans cesse.
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Dressez la glace dans les bols, nappez de sauce au chocolat et décorez de noisettes de chantilly à la vanille.
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Parsemez de Maltesers et décorez de biscuits Mikado.
