Montadito pan catalan (pain aux tomates)

Montadito pan catalan (pain aux tomates)

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Badigeonnez le pain d’huile d’olive, des deux côtés.

  2. Faites griller le pain des deux côtés sous le gril.

  3. Frottez le pain chaud d’1 côté avec l’ail et écrasez les tomates par-dessus le pain en frottant pour faire pénétrer la tomate dans le pain. Jetez la peau des tomates.

  4. Arrosez de quelques gouttes d’huile d’olive et assaisonnez de poivre noir et fleur de sel.

  5. Servez immédiatement avant que le pain ne ramollisse.