Serpent de petit-déjeuner aux oeufs au lard
Oeufs et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Préchauffez le four à 180°C.
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Découpez un couvercle dans chaque piccolo et chaque petit pain carré. Évidez partout un peu de mie.
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Remplissez les différents petits pains de garniture au choix.
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Cassez les oeufs et battez-les légèrement avec la crème. Assaisonnez de poivre et sel. Versez la préparation dans une cruche.
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Placez les petits pains fourrés sur une plaque recouverte de papier cuisson.
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Remplissez chaque petit pain de mélange oeufs-crème.
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Parsemez de fromage râpé.
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Faites cuire au four chaud pendant 15 min.
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Sortez du four et laissez refroidir brièvement.
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FinitionDécoupez 2 petits morceaux de saucisse sèche et coupez l’olive en 2.
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Découpez une petite bouche dans le bas du petit pain kaiser et piquez-y quelques brins de ciboulette.
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Piquez 1 rondelle de saucisse sèche et 1/2 olive sur un cure-dents, répétez une deuxième fois et créez ainsi les 2 yeux du serpent.
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Disposez d’abord la tête, puis les autres petits pains en forme de serpent sur une planche allongée.
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Servez.
