Pizza au pain Caprese

Name: Pizza au pain Caprese
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italienne
Ingredients: 3 boules mozzarella; 1 ciabatta; huile d’olive Boni; 1 éclat ail; c. à soupe vinaigre balsamique; basilic frais; 4 tomates

Pizzas Italienne Pains et sandwichs Amuse-bouche

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Allergènes

Gluten , Lactose , Lait et dioxyde de soufre et sulfites . Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Coupez la ciabatta en deux et enduisez-la d’huile d’olive. Épluchez l’ail et coupez-le en Frottez le pain avec l’ail.
Coupez la mozzarella en fines tranches et garnissez-en le dessous de la ciabatta jusqu’à ce qu’il soit entièrement recouvert.
Coupez les tomates en fines tranches et déposez-les sur la mozzarella.
Coupez finement le basilic et parsemezen les tomates.
Salez, poivrez et badigeonnez d’huile d’olive.
Déposez un petit poêlon sur le feu et versez-y 2 à 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique.
Laissez le vinaigre épaissir et versez-le sur les tomates.
Déposez les pains à pizza au four préchauffé à 180°C et faites griller pendant environ 5 à 10 minutes.
Coupez la pizza en morceaux et relevez d’une feuille de basilic.
Astuce : vous pouvez aussi garnir la pizza de copeaux de parmesan lorsque vous la servez.