Salade bien garnie pour petits pains

Name: Salade bien garnie pour petits pains
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Belge
Ingredients: 2 tomates; 4 oeufs; mayonnaise Spar; 50 g crevettes grises Spar; 50 gr jambon Spar; 50 gr petits pois Spar (surgelé); 0 concombre; 8 radis; 50 g roquette; assortiment de petits pains (pistolet, baguette, pain empereur, piccolo; 50 gr haricots frais

Belge Viande Pains et sandwichs Lunch

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Allergènes

Crustacés et Oeufs. Peut contenir d'autres allergènes.

Viande

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

Pelez le concombre, coupez-le en deux et enlevez les graines. Coupez le concombre en lanières.
Lavez les tomates, coupez-les en quatre et épépinez-les. Coupez la chair en dés.
Lavez les haricots et faites-les blanchir. Égouttez-les et passez-les sous l’eau froide. Coupez-les en petits morceaux. Faites blanchir les petits pois, égouttez-les.
Lavez les radis et coupez-les en petits morceaux.
Faites cuire les oeufs pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient durs et écalez-les. Écrasez-les avec une fourchette.
Émincez finement la roquette. Mettez tous les ingrédients dans un récipient et mélangez-les avec la mayonnaise. Salez et poivrez.
Ouvrez les petits pains et tartinez-les avec la salade maison.