Oeufs , Gluten , Lactose , Lait , des noisettes et fèves de soja .
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Au robot ménager, fouettez les oeufs et les jaunes avec le sucre.
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Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes à température modérée.
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Ajoutez le beurre fondu dans le mélange d’oeufs.
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Tamisez la farine et les amandes et incorporez-les rapidement dans le mélange de chocolat.
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Beurrez les moules en aluminium.
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Remplissez la poche à douille de pâte et dressez-la dans les raviers.
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Réservez le moelleux au frais jusqu’à l’emploi.
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Sortez le moelleux du frigo et posez-le sur la grille du barbecue. Veillez à ce que la température ne dépasse pas 215°C.
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Faites chauffer le moelleux pendant 10 minutes.
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Retirez du barbecue et renversez sur les assiettes. Décorez de fruits rouges frais.
