Burger au portobello
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Oeufs , Gluten , Lactose , Lait et fèves de soja . Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Nettoyez les champignons à la brosse. Enlevez la tige et badigeonnez-les entièrement d’huile d’olive. Assaisonnez de poivre et sel. Disposez-les dans un plat allant au four, avec le chapeau vers le haut.
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Faites-les cuire doucement pendant 20 à 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Sortez-les du four et égouttez-les.
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Coupez la mozzarella et la tomate en tranches.
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Faites cuire les hamburgers des deux côtés dans de l’huile.
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Mettez une tranche de tomate sur chaque portobello, déposez le hamburger par-dessus, ajoutez une tranche de mozzarella et une deuxième tranche de tomate. Couvrez avec un portobello. Placez encore 10 minutes au four chaud pour faire fondre le fromage.
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Servez sur un lit de salade de blé.
