Pistolet au filet américain et mayonnaise à la truffe
Oeufs. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Coupez les oeufs durs en rondelles.
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Faites dorer les pignons de pin dans une poêle sans matière grasse.
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Ouvrez les petits pains à l’horizontale sans les sectionner complètement et garnissez-les de mayonnaise à la truffe.
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Recouvrez de roquette, ajoutez le filet américain et disposez les rondelles d’oeuf dur par-dessus. Assaisonnez abondamment de poivre du moulin et de sel.
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Garnissez du reste de mayonnaise à la truffe et de roquette.
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Parsemez de pignons de pin et de parmesan et refermez le pistolet.