Petites ‘pizzas’ de courgette au fromage de chèvre

Name: Petites ‘pizzas’ de courgette au fromage de chèvre
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Belge
Ingredients: 150 g chèvre frais; 2 pignons de pin; 1 botte ciboulette; 1 botte persil plat; 1 bouquet basilic; 1 courgette; huile d’olive Boni; c à s sel marin

Pizzas Belge Végétarien Plat principal

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

Préchauffez le four à 200°C.
Effeuillez le persil plat. Au hachoir, mixez le persil avec la ciboulette, le basilic et le chèvre. Assaisonnez de poivre noir du moulin et de sel marin.
Coupez la courgette en tranches dans la longueur. Tartinez-les de fromage de chèvre aux herbes et disposez-les dans un plat allant au four.
Parsemez de pignons de pin et arrosez d’huile d’olive.
Enfournez 20 min dans le bas du four. Surveillez la cuisson pour ne pas faire brûler les pignons de pin.
Sortez le plat du four et servez.