Tourte à la choucroute, aux pommes & à la saucisse fumée
Oeufs , Gluten , Lait , Moutarde et dioxyde de soufre et sulfites. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
-
Préchauffez le four à 175°C.
-
Garnissez le moule de pâte feuilletée. Piquez-y quelques trous à l’aide d’une fourchette et faites cuire à blanc pendant 10 minutes.
-
Coupez la saucisse en rondelles. Égouttez la choucroute et retirez-en le jus. Ajoutez-y les rondelles de saucisse et les canneberges.
-
Épluchez la pomme et coupez-la en morceaux. Arrosez de jus de citron et ajoutez à la choucroute.
-
Fouettez les oeufs avec la crème et la moutarde. Assaisonnez de cumin et de curry. Salez et poivrez.
-
Parsemez la pâte de panko. Garnissez de choucroute et recouvrez avec le mélange d’oeufs.
-
Garnissez de fromage pour gratin, faites cuire pendant 30 minutes au four préchauffé.
-
Idée : servez-la avec une salade verte fraîche.