Choucroute & saucisse fumée
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Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Versez la choucroute, le jus de pomme, le clou de girofle et les baies de genévrier dans une casserole et faites chauffer.
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Disposez les saucisses fumées par-dessus et couvrez. Laissez mijoter à feu doux.
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Faites revenir les lardons dans une poêle.
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Mélangez les lardons à la choucroute. Coupez les saucisses en deux et accompagnez la choucroute de purée de pommes de terre.
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