Macaronis au saumon fumé

37db580be35a1422a43bd8792261df8321ca1449feff85becf4f79ecedd7ee5a.jpg

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Coupez le saumon en fines lanières.

  2. Séparez les blancs d’oeufs des jaunes et fouettez les jaunes avec la crème. Ajoutez-y le fromage râpé et assaisonnez de sel marin et de poivre noir du moulin.

  3. Faites cuire les pâtes dans de l’eau légèrement salée. Égouttez, puis reversez-les dans la casserole encore chaude et mélangez-les bien à la préparation à base de crème.

  4. Ajoutez les lanières de saumon et la ciboulette. Garnissez de copeaux de parmesan et servez.