Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Préchauffez le four à 210°C.

  2. Fouettez le beurre avec le sucre impalpable, la semoule de riz, l’oeuf, le sucre vanillé et la levure chimique.

  3. Tamisez la farine dans ce mélange puis pétrissez à la main pour obtenir une pâte homogène.

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    Divisez la pâte en 2 et mélangez 1 des 2 parts avec le cacao en poudre.

  5. Formez des boulettes d’1,5 cm de large.

  6. Formez des fleurs sur une plaque garnie de papier cuisson.

  7. Faites cuire 5 min à 210°C. Baissez la température du four à 180°C et laissez cuire encore 10 min.