Quesadilla
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Gluten , Lactose et Lait . Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Égouttez et épongez les poivrons. Découpez l’oignon de printemps en rondelles fines.
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Faites fondre une petite noix de beurre dans une poêle, mettez-y une gordita et retournez-la toutes les 10 sec, jusqu’à la formation de petites poches d’air. Saupoudrez de fromage râpé et épices cajun et diminuez le feu.
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Disposez des languettes de poivron, de l’oignon de printemps et du piment jalapeño par-dessus. Couvrez la poêle. Quand le fromage est fondu, parsemez une moitié d’épinards et repliez la gordita. Faites de même pour toutes les gorditas.
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Servez avec la crème épaisse, le guacamole et des quartiers de citron vert.
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