Feuilletés au fromage de chèvre & à la viande des Grisons

Feuilletés au fromage de chèvre & à la viande des Grisons

Semaines de la Bière

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Préchauffez le four à 180°C.

  2. Coupez la pâte feuilletée en 4.

  3. Enroulez la viande des Grisons autour des bûches de chèvre et placez chaque petit paquet au centre de chaque quart de pâte.

  4. Garnissez de miel et fermez les paquets en forme de bourse. Maintenez-les avec un brin de romarin. Garnissez de jaune d’oeuf battu.

  5. Faites dorer au four préchauffé pendant 30 minutes.