Soupe de panais aux noisettes et beurre à la sauge
Épargnez pour une réduction sur les produits ménagers Leifheit
Leifheit vous facilite la vie à la maison avec des produits pratiques, durables et malins. Grâce à notre action d’épargne, profitez d'une belle réduction sur ces indispensables de la maison.
Céleri , Lactose , Lait et des noisettes . Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
-
Épluchez et hachez grossièrement l’oignon et l’ail.
-
Épluchez les panais et coupez-les en petits morceaux.
-
Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une casserole et faites-y revenir l’oignon, l’ail et le panais sans les faire colorer.
-
Arrosez de bouillon et portez à ébullition. Laissez cuire 15 min et mixez. Ajoutez la crème selon votre goût et assaisonnez de poivre et sel.
-
Faites griller les noisettes dans une poêle sans matière grasse et hachez-les grossièrement.
-
Ciselez éventuellement les plus grandes feuilles de sauge.
-
Faites fondre le beurre et ajoutez la sauge. Faites-la chauffer sans la faire colorer.
-
Servez la soupe dans des bols. Décorez de noisettes et d’une petite cuillerée de beurre à la sauge.
Que pensez-vous de cette recette ?
Merci pour vos commentaires !
S'abonner à notre newsletter
Recevez toutes les deux semaines un e-mail contenant de délicieuses idées et recettes du magazine À table et les dernières brochures.