Soupe BLT

Name: Soupe BLT
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Nord-américaine
Ingredients: 100 gr lardons fumés Spar; 1 pièces bouillon de poule Spar; 2 pièces laurier; 2 tasse eau bouillante; 50 gr copeaux de parmesan; 50 g roquette; 2 quelques brins romarin effeuillées; 6 tranches lard petit-déjeuner; 2 grande boîte de de tomates pelées Spar; 4 éclats ail

Nord-américaine Viande Soupe

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

Pelez les éclats d’ail et coupez-les en morceaux. Versez-les dans une poêle avec les tomates pelées. Ajoutez-y les feuilles de laurier, les feuilles de romarin, l’eau, le
bouillon de poule et les lardons. Assaisonnez de poivre noir moulu. Portez à ébullition et laissez mijoter pendant 30 minutes.
Faites dorer dans une crêpière antiadhésive les tranches de lard pour petit déjeuner pour qu’elles soient croustillantes. Égouttez-les sur du papier essuie-tout.
Retirez les feuilles de laurier de la soupe et mixez-la. Salez et poivrez.