Montage de melon au jambon, mozzarella, fruits et basilic

Name: Montage de melon au jambon, mozzarella, fruits et basilic
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: 2 boules mozzarella Spar; 100 g jambon italien Spar; 1 melon galia; ravier groseilles; ravier framboises; boîte de pépins de grenade Spar; c à soupe basilic

Belge Viande Amuse-bouche

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

Epluchez le melon et découpez-le en tranches épaisses. Eliminez les pépins.
Garnissez une première tranche de melon de jambon, mozzarella et quelques feuilles de basilic. Assaisonnez de poivre.
Surmontez d’une deuxième tranche de melon que vous garnissez de la même façon.
Continuez le montage et terminez par une tranche de melon sans garniture.
Décorez le montage de groseilles, framboises, pépins de grenade et quelques feuilles de basilic.