Pistolets quiche
Oeufs , Lait et Moutarde. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Faites chauffer un peu de beurre dans une casserole. Faites-y revenir le chou blanc jusqu’à ce qu’il soit tendre. Assaisonnez de poivre noir, sel et muscade. Incorporez les allumettes de jambon.
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Ciselez du persil.
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Battez les oeufs avec la crème et le persil. Assaisonnez de poivre noir et de sel.
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Préchauffez le four à 180°C.
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Coupez le chapeau des pistolets et évidez-les.
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Tartinez 1 c à c de moutarde dans le fond de chaque pistolet.
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Répartissez ½ du fromage râpé par-dessus puis ajoutez le chou blanc. Versez-y le mélange d’oeufs. Saupoudrez du reste de fromage râpé.
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Faites cuire 15 min dans le four chaud.
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Décorez de ciboulette ciselée.
