Oeuf de Pâques fourré à la mousse d’advocaat et framboises

Name: Oeuf de Pâques fourré à la mousse d’advocaat et framboises
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 3 dl crème 40% Boni Selection; 50 g chocolat blanc; 50 g crème épaisse Boni; 150 g advocaat; 8 moyens oeufs de pâques moyens en chocolat; ravier framboises

Dessert À TABLE avril 2022

Allergènes

Oeufs et dioxyde de soufre et sulfites. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Faites chauffer la crème épaisse avec le chocolat blanc jusqu’à ce que celui-ci soit fondu. Lissez et laissez refroidir. Mélangez avec l’advocaat en fouettant.
Fouettez la crème fraîche en chantilly.
Incorporez délicatement le mélange d’advocaat, à la spatule.
À l’aide d’un couteau passé sous l’eau chaude, coupez le ‘chapeau’ des oeufs en chocolat.
Disposez quelques framboises dans les oeufs et farcissez-les de mousse à l’advocaat.
Décorez d’une framboise.