Pasta pizza

Préchauffez le four à 180°C.

Battez l’oeuf dans un saladier et ajoutez les pâtes.

Ciselez 0,5 des feuilles de basilic et ajoutez-les dans les pâtes, ainsi que le fromage râpé. Assaisonnez de poivre et sel.

Garnissez un moule à charnière de papier cuisson et badigeonnez les bords d’huile d’olive. Mettez-y la préparation de pâtes et appuyez pour bien tasser. Faites dorer au four.

Coupez les tomates en deux et déchirez la mozzarella en morceaux. Parsemez-en la ‘pizza’ de spaghettis, assaisonnez de poivre et sel et remettez au four jusqu’à ce que la peau des tomates se fende.

Décorez de roquette et servez.