Salade de concombre, pastèque et viande de boeuf
Moutarde et des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Coupez le concombre en 2 dans la longueur et épépinez-le. Coupez en morceaux grossiers.
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Epluchez la pastèque et coupez la chair en morceaux grossiers.
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Coupez le steak en fines lamelles et faites-les cuire très brièvement dans de l’huile d’olive. Assaisonnez de poivre et sel.
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Faites dorer le mélange de noix dans un peu d’huile d’olive.
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Sauce : mélangez l’huile d’olive avec la moutarde, le vinaigre et l’origan séché.
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Mélangez la viande de boeuf cuite avec la pastèque et le concombre.
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Nappez de sauce et décorez de noix rissolées.
