Maatjes aigre-doux

f14d6b510e33e88917a28e0e6891dc0ee3e9127f0280ad6b25eb18b696739fe1.jpg

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Coupez les queues des maatjes et ouvrez-les.

  2. Émincez finement les jeunes oignons.

  3. Pelez le concombre, ôtez-en la pulpe et coupez-le en petits dés.

  4. Mélangez les dés de concombre aux oignons, au jus de citron et au miel. Salez et poivrez.

  5. Enduisez les maatjes de ce mélange aigre-doux.