Maatjes marinés
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Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Mélangez le vinaigre de riz avec le vinaigre balsamique, le sucre et l’eau.
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Assaisonnez de poivre et sel et portez à ébullition.
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Laissez refroidir.
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Coupez les maatjes en deux et enroulez-les, côté argenté vers l’extérieur.
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Coupez le concombre en tranches fines. Epluchez l’oignon et coupez-le en rondelles.
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Disposez les maatjes, l’oignon et le concombre dans un bocal. Placez les feuilles de laurier et les baies entre les couches.
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Versez la marinade refroidie dans le bocal et remplissez-le jusqu’au bord.
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Laissez mariner 14 jours au frigo.
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