Confiture de framboises, orange et cardamome PT15M 4 portions 750 g framboises 500 g sucre gélifiant 250 ml jus d’orange frais pressé 6 gousses cardamome

Confiture de framboises, orange et cardamome

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Pressez le jus des oranges.

  2. Mélangez les framboises avec le sucre.

  3. Laissez reposer 3 h.

  4. Sortez les graines des gousses de cardamome et écrasez-les au mortier ou avec le dos d’une cuillère. Ajoutez dans les framboises.

  5. Faites cuire 3 min en remuant.

  6. Remplissez les bocaux stérilisés avec la confiture. Mettez le couvercle, retournez et laissez refroidir à l’envers.