Confiture de framboises, orange et cardamome

4Sucré15minPrint
Ingrédients
  • 750 gr framboises
  • 250 ml jus d’orange frais pressé
  • 500 gr sucre gélifiant
  • 6 cardamome
Recette
  1. Pressez le jus des oranges.
  2. Mélangez les framboises avec le sucre.
  3. Laissez reposer 3 h.
  4. Sortez les graines des gousses de cardamome et écrasez-les au mortier ou avec le dos d’une cuillère. Ajoutez dans les framboises.
  5. Faites cuire 3 min en remuant.
  6. Remplissez les bocaux stérilisés avec la confiture. Mettez le couvercle, retournez et laissez refroidir à l’envers.
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