‘Pizza bianca’ de chou-fleur au lard et au gorgonzola
des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Préchauffez le four à 220°C.
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Concassez les noix.
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Découpez 4 tranches de chou-fleur d’une épaisseur de 2 cm dans la partie centrale, autour de la tige, afin que les bouquets restent en place.
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Disposez les tranches de chou-fleur sur une plaque garnie de papier cuisson. Badigeonnez d’huile d’olive et assaisonnez de poivre et sel. Disposez le lard à côté.
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Enfournez pendant 15 min.
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Posez le lard croustillant sur le chou-fleur et répartissez le gorgonzola par-dessus. Remettez au four jusqu’à ce que le fromage fonde.
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Parsemez de noix hachées, arrosez de quelques gouttes de miel et servez.
