Pizza contadina au chou-fleur

Pizza contadina au chou-fleur

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Préchauffez le four à 220°C.

  2. Faites cuire le fond de pizza 2 min sur une plaque tapissée de papier cuisson dans le four chaud.

  3. Effeuillez le thym. Hachez les feuilles d’origan.

  4. Épluchez l’oignon et coupez-le en demi-rondelles.

  5. Coupez les champignons en lamelles fines.

  6. Tartinez le fond de pizza avec la crème épaisse.

  7. Saupoudrez de thym et d’origan. Assaisonnez de poivre noir.

  8. Garnissez-la de champignons, oignon rouge et tranches de lard.

  9. Réduisez la mozzarella en lambeaux et garnissez-en la pizza.

  10. Remettez au four pendant 10 min et servez chaud.