Plat au four aux boudins

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Allergènes

Lactose , Lait et des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Préchauffez le four à 190°C.

  2. Épluchez les pommes, coupez-les en quartiers et enlevez le coeur des pommes. Faites-les revenir dans une noix de beurre. Ajoutez-y un peu d’eau. Couvrez et baissez le feu. Garnissez de sucre et faites mijoter les quartiers de pomme.

  3. Coupez les boudins blancs en rondelles et disposez-les en alternant sur le fond d’un plat à four. Couvrez de compote de pommes et saupoudrez de sucre brun.

  4. Disposez la purée de pommes de terre par-dessus. Parsemez de chapelure et de quelques noix de beurre. Placez pendant 30 à 40 minutes au four jusqu’à ce que le plat soit bien chaud.

  5. Laissez colorer sous le gril et servez.