Quiche à la salade & au hachis

Name: Quiche à la salade & au hachis
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 2 c à s panko; 250 g hachis mélangé; 4 pièces oeufs Spar; 1 morceau laitue; curry; 150 ml crème Spar; c. à soupe curcuma; 1 emballage pâte feuilletée; beurre Spar; 1 botte jeunes oignons

Quiches et tartes salées Française Viande Lunch

À la rencontre de notre équipe culinaire SPAR

Épargnez pour une réduction sur les produits ménagers Leifheit

Leifheit vous facilite la vie à la maison avec des produits pratiques, durables et malins. Grâce à notre action d’épargne, profitez d'une belle réduction sur ces indispensables de la maison.

Allergènes

Oeufs , Gluten , Lactose et Lait . Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Préchauffez le four à 180°C.
Coupez les jeunes oignons en biseau en morceaux de 2 cm. Lavez la laitue, séchez-la, puis coupez-la en fines lanières.
Faites revenir la laitue dans du beurre. Assaisonnez de sel et de poivre. Égouttez dans une passoire.
Faites cuire le hachis dans une poêle antiadhésive en l’émiettant bien.
Fouettez les oeufs avec la crème et assaisonnez de sel, poivre, curry et curcuma.
Garnissez de pâte un moule à tarte. Piquez-y quelques trous à l’aide d’une fourchette. Garnissez de papier et de perles de cuisson. Faites cuire à blanc pendant 10 minutes.
Garnissez la pâte de panko.
Mélangez le hachis et les jeunes oignons à la salade égouttée. Assaisonnez de curry, sel et poivre. Farcissez-en la tarte.
Garnissez de la préparation à base d’oeufs. Faites dorer pendant 45 minutes.