Aubergines grillées, glaçage à la sauce soja

Name: Aubergines grillées, glaçage à la sauce soja
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: 1 c. à café graines de sésame; 2 c. à soupe huile de sésame; 2 c. à soupe sucre; 4 c. à soupe sauce soja; 2 aubergines; 1 c à soupe graines de coriandre

Lunch Accompagnement Belge Sans viande Végétarien

À la rencontre de notre équipe culinaire SPAR

Allergènes

graines de sésame et fèves de soja. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Versez le sucre, la sauce soja et l’huile d’olive dans un bol et fouettez jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
Coupez les aubergines dans le sens de la longueur et enduisez-les 2 à 3 fois de ce mélange.
Faites-les cuire au barbecue, le côté plat vers la grille.
Émincez finement les feuilles de coriandre.
Parsemez les aubergines de coriandre.