Sauce dip au fromage bleu, Buffalo wings et bâtonnets de céleri
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Céleri , Oeufs , Poisson , Gluten , Lactose , Lait , Moutarde et dioxyde de soufre et sulfites . Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Coupez les ailes de poulet en 2 pour séparer l’aileron du haut.
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Mélangez la farine avec le paprika en poudre, le poivre de Cayenne et le sel. Saupoudrez-en le fond d’un plat et disposez-y les ailes de poulet Recouvrez avec le reste de farine et laissez reposer 1 h au frigo.
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Découpez les branches de céleri en fins bâtonnets.
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Sauce dip :
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mélangez le roquefort avec la crème épaisse, la sauce Worcester et le jus de citron. Écrasez jusqu’à la formation d’une sauce onctueuse. Assaisonnez de poivre noir du moulin et de sel.
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Faites frire les ailes de poulet jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Servez avec les bâtonnets de céleri et la sauce dip au fromage bleu.
