Moelleux à l’orange au BBQ

Name: Moelleux à l’orange au BBQ
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 125 g chocolat noir; 125 g beurre Spar; 5 jaunes d'oeuf; 100 g sucre; 100 g farine; 4 grandes oranges Boni Bio

À TABLE mai 2024 Tartes et pâtisserie Dessert Sucré

Allergènes

Oeufs , Gluten , Lactose , Lait et des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Faites fondre le chocolat avec le beurre et lissez-le.
Fouettez les jaunes d’oeufs avec le sucre en masse aérienne. Incorporez la farine et la pincée de sel. Mélangez le tout avec le chocolat fondu.
Coupez le haut des oranges. Évidez un maximum de chair.
Farcissez les oranges de pâte à moelleux.
Faites-les cuire sur feu modéré ou sur le bord du BBQ chaud.
Ne retirez pas les oranges du feu avant que le haut de la pâte ait l’air sec. Servez sans attendre.