Courgette douce & fromage bleu

Name: Courgette douce & fromage bleu
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Belge
Ingredients: 1 c. à soupe huile de noix Boni; 2 courgettes; 150 g fromage à pâte persillée; 2 c à soupe gingembre; 1 jeunes oignons; 150 ml sauce soja Boni; 2 éclats d'ail; 2 c à s miel Boni

Amuse-bouche Végétarien Sans viande Belge

À la rencontre de notre équipe culinaire SPAR

Allergènes

des noisettes et fèves de soja. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Épluchez l’ail et pressez-le dans un presse-ail. Épluchez le gingembre et pressez-le avec l’ail. Mélangez le miel, l’huile de noix et la sauce soja dans la préparation d’ail et de gingembre.
Coupez les courgettes en rondelles. D’un côté, creusez un petit trou à l’aide d’une cuillère parisienne pour vous permettre d’y présenter le fromage bleu au moment de servir. Enlevez un peu de pulpe au milieu. Badigeonnez les courgettes du mélange d’épices avec une brosse.
Faites-les griller au BBQ.
Servez sur un plateau avec l’oignon de printemps fi nement émincé et le fromage bleu.