Burger de porc au fromage bleu et poires au vin rouge

Name: Burger de porc au fromage bleu et poires au vin rouge
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 burgers de porc à l’oignon Spar; 4 quartiers de poire au vin rouge Spar; 50 ml crème Boni; 150 g gorgonzola à la cuillère; 50 g jeunes épinards en branches Spar; 4 pains hamburger Spar; beurre Spar; 8 tranches de cornichon

Viande de porc À TABLE novembre 2023 Plat principal

Allergènes

dioxyde de soufre et sulfites. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Tartinez les deux moitiés des petits pains de beurre mou.
Faites chauffer la crème avec le gorgonzola et assaisonnez de poivre.
Coupez les quartiers de poire en tranches et faites-les chauffer.
Faites chauffer le gril.
Faites cuire et dorer les hamburgers des deux côtés dans du beurre et réservez au chaud.
Passez les petits pains sous le gril jusqu’à ce que la face coupée soit dorée et croustillante.
Garnissez la moitié inférieure du pain de feuilles d’épinards et d’un hamburger chaud. Ajoutez 2 tranches de cornichon disposées en croix. Nappez de sauce et disposez les bouts de poire par-dessus. Refermez le petit pain.