Soupe végétarienne marocaine

Soupe végétarienne marocaine

Allergènes

Céleri , fèves de soja et dioxyde de soufre et sulfites .

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Faites frire les oignons dans de l’huile d’olive. Ajoutez les morceaux de céleri et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

  2. Mélangez-y le cumin et augmentez le feu.

  3. Versez-y le bouillon et ajoutez les tomates concassées et les pois chiches. Assaisonnez de poivre noir du moulin et portez à ébullition.

  4. Faites mijoter 10 minutes. Ajoutez-y les haricots et le jus de citron et laissez mijoter pendant 2 minutes.

  5. Assaisonnez de harissa, sel marin et poivre noir du moulin.

  6. Garnissez de feuilles de coriandre et du zeste de citron et servez.