Saumon au four, sauce dip aux épinards

Name: Saumon au four, sauce dip aux épinards
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Belge
Ingredients: 1 sachet soupe aux légumes en poudre; 3 el pousses de bambou en conserve; 400 g épinards en branches frais Spar; 3 c à s crème épaisse Boni; 300 g filets de saumon Spar; 3 grandes mayonnaise Boni; 2 jeunes oignons; huile d’olive Boni; 1 citron

Soupe Belge Poisson Plat principal

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Allergènes

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Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

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Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

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Quel est le temps de cuisson d'une papillote de poisson au BBQ ?

La cuisson en papillote offre de multiples possibilités. On l'utilise généralement pour cuire du poisson, mais vous avez l'embarras du choix.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Arrosez un plat d’huile d’olive.
Préchauffez le four à 180°C.
Placez le saumon dans le plat.
Assaisonnez-le de poivre et sel et arrosez-le d’huile d’olive et du jus d’½ citron.
Faites cuire au four chaud ± 15 min, jusqu’à ce que le saumon soit cuit, mais pas sec.
Faites sauter les épinards dans 1 c à s d’huile d’olive. Pressez-les pour en extraire le liquide et hachez-les.
Hachez l’oignon de printemps et les germes de bambou.
Mélangez la mayonnaise avec la crème épaisse et la soupe en poudre. Ajoutez l’oignon de printemps, les épinards et les germes de bambou. Réservez 15 min au frigo.
Servez le saumon accompagné de sauce dip.