Salade à la mangue, poulet, ananas et granola

Salade à la mangue, poulet, ananas et granola

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Épluchez la mangue et l’ananas et coupez-les en morceaux grossiers. Faites-les revenir dans de l’huile d’olive et ajoutez l’eau de fleur d’oranger.

  2. Coupez le poulet en dés et faites-les dorer dans une autre poêle, dans de l’huile d’olive. Assaisonnez de poivre et sel.

  3. Ajoutez le poulet grillé dans les fruits et mélangez.

  4. Ciselez quelques feuilles de menthe et mélangez-les avec le yaourt. Assaisonnez de poivre et sel.

  5. Nappez la salade de sauce et décorez de Lucie’s granola et de menthe fraîche.