Filet de porc Blackwell revisitée
Commandez tout pour votre BBQ chez Spar
Pour un barbecue réussi, commandez en une fois tous les ingrédients nécessaires par le biais de notre webshop.
Oeufs , Gluten , Moutarde et des noisettes . Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Plongez le chou 1 min dans de l’eau bouillante. Rafraîchissez-le immédiatement dans de l’eau glacée.
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Retirez la membrane de la viande ainsi que la partie qui la reliait aux côtes. Faites colorer la viande dans du beurre.
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Préchauffez le four à 180°C.
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Mixez les pickles avec le miel et la poudre d’amandes pour obtenir un mélange lisse.
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Ouvrez le chou, tartinez-le de mélange aux pickles et enroulez-y la viande.
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Enveloppez le tout de pâte feuilletée et scellez le bords avec le jaune d’oeuf battu avec un peu d’eau.
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Faites cuire au four chaud pendant 20 à 25 min.
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Sortez du four et laissez reposer au moins 5 min avant de servir.
