Spare ribs à la diable
Peut contenir des allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Préchauffez le four à 200°C.
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Mélangez les ingrédients pour la marinade et garnissez-en les spare ribs.
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Déposez chaque spare rib sur un morceau de papier aluminium et emballez-les délicatement.
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Placez sur une grille au four. Faites cuire pendant 2 heures à 200°C. Baissez la température et poursuivez la cuisson jusqu’à ce que la viande se détache aisément des os.
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Ouvrez délicatement les paquets, récoltez le jus dans une casserole et faites réduire.
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Faites caraméliser les spare ribs sous le gril.
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Accompagnez les spare ribs de la sauce.