Salade de Paraguayo & mozzarella

Coupez la chair de la pêche et de la mozzarella en tranches.

Remplissez un verre en alternant tranches de mozzarella et de pêche. Entre chaque couche, parsemez un peu de menthe et de basilic.

Assaisonnez de poivre noir du moulin et de sel marin. Relevez avec un filet d’huile d’olive et de jus de citron.