Pâtes farcies à la ricotta, pesto de cresson, poulet et coulis de tomates

Name: Pâtes farcies à la ricotta, pesto de cresson, poulet et coulis de tomates
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Italienne
Ingredients: 250 g conchiglioni; 1 l passata (coulis de tomates); 100 gr pesto vert aux herbes; 500 g ricotta; 8 bottes cresson; 2 filets de poulet; c à s cerfeuil

Volaille Poulet Italienne Plat principal

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

Faites cuire les pâtes comme indiqué sur l’emballage.
Nettoyez le cresson. Hachez-le et mélangez-le avec le pesto aux herbes.
Mélangez le pesto avec la ricotta.
Farcissez les pâtes cuites du mélange de pesto et ricotta.
Coupez le blanc de poulet en petits morceaux.
Dressez les pâtes farcies dans le plat, parsemez de poulet et arrosez de passata.
Faites cuire 30 min au four à 180°C.
Décorez de pluches de cerfeuil.