Steaks de chou-fleur, ras el hanout, coriandre & citron vert

Name: Steaks de chou-fleur, ras el hanout, coriandre & citron vert
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: 1 c à c miel Boni; 4 c à soupe graines de coriandre; pincée sel; 1 c. à soupe ras el hanout; 1 chou-fleur; 2 éclats ail; 4 c à s huile d’olive grecque Boni; 2 gr le jus et le zeste de citrons verts; 2 c. à soupe paprika

Lunch Végétarien Belge

À la rencontre de notre équipe culinaire SPAR

Épargnez pour une réduction sur les produits ménagers Leifheit

Leifheit vous facilite la vie à la maison avec des produits pratiques, durables et malins. Grâce à notre action d’épargne, profitez d'une belle réduction sur ces indispensables de la maison.

Allergènes

dioxyde de soufre et sulfites . Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Coupez le chou-fleur en deux, puis en rondelles d’ ½ cm d’épaisseur.
Épluchez les gousses d’ail et émincez-les finement. Hachez finement les feuilles de coriandre.
Mélangez l’huile d’olive avec le jus de citron vert. Ajoutez le miel, l’ail émincé, le paprika, le ras el hanout, la coriandre finement hachée et le sel. Fouettez jusqu’à obtention d’une préparation homogène.
Enduisez les rondelles de chou-fleur de chaque côté de la préparation.
Faites cuire au barbecue comme un steak.