Salade de chou-fleur et filet de saumon
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Poisson , Lactose et Lait . Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Préchauffez le four à 190°C.
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Arrosez un plat d’huile d’olive.
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Placez-y le saumon. Assaisonnez de poivre et sel, ajoutez le zeste de citron et arrosez du jus d’½ citron.
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Enfournez le tout et faites cuire en ± 10 à 15 min.
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Ciselez l’aneth.
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Mélangez le yaourt avec le raifort et l’aneth. Assaisonnez de poivre et sel.
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Assaisonnez le riz de chou-fleur de poivre et sel et arrosez-le d’huile d’olive.
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Servez le riz de chou-fleur dans des assiettes creuses.
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Disposez le saumon cuit par-dessus.
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Nappez de sauce et décorez d’aneth.
