Peut contenir des allergènes.
Coupez la chair de la pastèque en morceaux et pesez-les jusqu’à obtention de 2 kilos.
Mettez-les dans un robot de cuisine avec le sucre et le jus de citron et mixez finement.
Pressez la préparation dans une passoire, puis faites tourner dans la machine à glace.
Placez le sorbet au surgélateur jusqu’à utilisation.
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